「おはしガスト」に始めて行った。 お箸ガストというのは、「すかいらーく」チェーンの、和食チェーン店で、 ガスト同様、低価格帯の商品ラインナップである。 ここは元々、藍屋とかいう名前の、普通の和食チェー...
more >> おはしガスト、子供がうざい
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牛丼・牛めしを扱っているチェーン店が、値下げ競争を始めた。 「松屋」が１２月初めから、牛メシの値段を下げた。３９０円が、３２０円だ 業界１位だった吉野家から、シェアトップを奪った「すき家」では、 一週...
more >> 牛丼、激安戦争、吉野家参入できず
久々に、駅前のブックオフに行った。 駅前といっても、２４６沿いなので駅から少し歩いたところ。 なので用がない限り行かない店だ。 ところが店に入ってみると、なんか雰囲気が変で、 しかもお客さんも少なかっ...
more >> ブックオフの買い物かご、なぜ置いていない？
ファミリーレストランの先駆者であった「すかいらーく」が閉店して、 「ガスト」に看板を掛け替えたのは、 お客さんがすっかり変わってしまったということだ。 高くてもモノを買ってくれるお客さんというのは、 ...
more >> アパート、マンションの賃貸料が、一気に下がる？
すかいらーくというブランドのお店の、最後の一件が閉店したそうだ。 閉店といっても、より経済的な、ガストブランドに変更と言うことのようだが、 戦後の高度経済成長期からつづく、日本の５０年近くにわたるバブ...
more >> すかいらーく、最後の店舗、閉店。これからは？
駅前のショップ９９に買い物に行こうと思ったら、改装工事をしていた。 看板を見てみると、ローソンストア１００になっている。 ショップ９９とローソンが提携したのは知っていたが、 いつの間にか「バリューロー...
more >> ショップ９９とローソンストア１００、看板はどっちが良いか？
経済学では、モノの価値は、 人によって違うと考えられている。 これを「効用（ユーティリティ）」というが、 たくさん持っている人にとっては、 大したことがなくても、 あまり持っていない人には、 とんでも...
more >> 思い出や愛着は、他人には分からない価値。
Contents
フランチャイズの奇策
フランチャイズビジネスを始めるには/ フランチャイズ、何のフランチャイズに加盟する？/ フランチャイズ加盟、利点とデメリット/ フランチャイズも、簡単には儲からないと心得よう/ フランチャイズ、業種は慎重に探せ/ フランチャイズ、契約までにやること/ ラーメンのフランチャイズビジネス、味は二の次？/ ラーメン屋は、従業員の質で決まる？/ コンビニのフランチャイズは、どうか？/ コンビニは、フランチャイズ展開が基本だから、それなりに。/more >> フランチャイズの奇策 (16)
事業の奇策
セーフティネット貸付が受けられる条件とは？/ 販売計画、起業のためのイメージトレーニング/ 顧客分析のために、ポイントカードを導入しよう/ ポイントカードは、集客・売り上げ増・顧客囲い込みにも役立つ/ 日本政策金融公庫の融資を受けるには？/ ラーメン屋は、従業員の質で決まる？/ アパート経営やマンション経営ってどう？/ 経営者の仕事って何？/ 経営理念は必要か？/ 経営戦略も、必要か？/more >> 事業の奇策 (26)
資金調達の奇策
maneo（マネオ）って、なんだ？ ソーシャルレンディングで開業資金集め/ 事業計画書、起業するなら、とりあえずまず書いてみる。/ 資金計画、開業するのに一体何が必要なんだろう？/ 日本政策金融公庫の融資を受けるには？/more >> 資金調達の奇策 (4)
起業する奇策
節約・倹約・勤勉・奇策で、新しい地平を切り開け！/ サービス業の賃金が、本当の賃金率！/ 新規開業ローンで、開業に挑戦！/ お医者さん・歯医者さんの開業ローン、ドクターズパートナー/ 起業・開業のイメージトレーニング、立地条件を考える。/ 起業・開業のイメージトレーニング、従業員を考える/ 事業計画書、起業するなら、とりあえずまず書いてみる。/ 資金計画、開業するのに一体何が必要なんだろう？/ 販売計画、起業のためのイメージトレーニング/ 顧客分析のために、ポイントカードを導入しよう/more >> 起業する奇策 (28)
顧客満足の奇策
顧客満足度とは、「なんでもできます」と言うことではない。/ 繁盛店は、お客さんの様子を見守っている/ 迅速な対応が、サービスの基本/ お客さんを特別扱いすることの是非/ たかだか一杯のお茶、でもそのお茶が顧客満足度を上げる。/ 顧客の小さな不満を、いかに拾い上げるか？/ 待たせないことが、ベストとは限らない/ お客さんの待たせ方は一列で、期待を持たせて。/ 速すぎてもダメ、遅すぎてもダメ。/ 「お客様第一」は、掲げるとダメな理念/more >> 顧客満足の奇策 (17)
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