フランチャイズのシステムというのは、一言で言うと、
フランチャイズ本部と加盟店が、同じイメージのもとに共同で事業を行う
ということである。
フランチャイズ本部は、加盟店に対して商標やサービス・マーク（ロゴ）、
トレード・ネーム、その他の標識の使用を認める。
また本部は、経営のノウハウを指導し、仕入れ先を紹介し、
加盟店は本部に対して、売り上げの数％をロイヤルティとして支払う。
フランチャイズシステムの本部にとってのメリットとしては、
- 直営店を開くより少ない資金で店舗数の増やせること、
- 商売のための人材を短期間で集めるのが可能なことだ
が上げられる。
商売というのは、ある程度のスケールメリットがあると
利益を上げやすい。
ザイオンス効果といって、
目にする回数が増えれば増えるほど、親近感が湧いてくる。
そうなると何らかの「ブランド」となり、
それが利益を上積みするテコになる。
だから企業としては、出店数を増やして
顧客の目に触れる回数を増やしたいが、
直営店を出店するとなるとお金もかかるし時間がかかる。
フランチャイズ制だと、店舗の出店に必要な土地や資金は、
加盟店が負担することになるので運営資金が節約できる。
店長もやる気のある加盟店オーナーがいるので、
養成しなくても良い。
店舗の従業員の雇用もオーナーに任せることができるし、
管理も必要ない。
一方、加盟店側のメリットは、何度も書くが、
- 開業が短期間で効率的にできる
- 本部のブランド力やネームバリューを借りることができる
- 経営ノウハウも学べて、経営がうまくいく可能性が高くなる
ブランド力のあるチェーン加盟なら、
お金も借りやすいし人材も集まりやすい。
商品の仕入れも、本部から安定した仕入れが可能になり、
仕入れ先とのトラブルも滅多にない。
販売促進もテレビCMがある場合もあり、
商売にとって命である集客力も見込める。
フランチャイズは、儲からない
フランチャイズ制には、こういう風な様々なメリットがあるが、
基本的に、そんなに儲かるものではない。
お金儲けというのは、何か「ひねり」がなければ利益は上がらず、
収支トントンになるのが普通なのである。
フランチャイズ制というのは、
本部としては店舗数を増やすための施策であり、
全体として利益を目指すものだ。
だから儲かっている店が一つあれば、
本部はその周辺にもう一店出店することを考える。
となると、最初に出店して儲けている店の売り上げは落ちるから、
その店のオーナーが新たに出店しない場合は、損をする。
だから場合によっては、訴訟になったりもする。
こういうトラブルは、アメリカのマクドナルドでも起こったそうで、
経営学の授業などで、ケーススタディとして取り上げられていたね。
そういうわけだから、フランチャイズで大儲けすることは
なかなかないことだと思った方が良い。
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