コンビニのフランチャイズは、どうか?

フランチャイズ展開に積極的なのは、コンビニ業界だという。

コンビニというのは、家から一番近くにある便利な何でも屋だから、
全国すべての街に展開したいというのが、チェーンの考えだろう。

昔は、「よろずや(万屋)」といって、
いろんな食品や生活雑貨を売っているお店があったが、
それがスーパーの発達によって消え、コンビニとして復活した。

「一度消えたモノが、形を変えて再び現れる」
という「弁証法(べんしょうほう)」の理論が適応できるケースらしい。

で、コンビニフランチャイズで積極的なのが、
現在業界第二位のローソンだ。

もともとダイエー系のコンビニとして、
全国47都道府県出店をいち早く達成したローソンだが、
三菱商事の傘下に入り、業界第一位のセブン・イレブンを猛追している。

最近は、99円ショップの99ストアーとも提携し、
ローソンがダメでも、99ストアになったりしている。

ローソンのフランチャイズ募集

ローソンではフランチャイズ店舗オーナーを募集しているが、
3種類の契約タイプがあって、土地や建物が用意できなくても、
店舗オーナーになることができる。

既存店や新規オープン予定の店舗をローソン側が用意して、
そこの店を経営するというシステムだ。

言ってみれば、雇われ店長のようなもので、
自分で店舗を用意しない分、自由度は低いが、
経営者になれるというのは、ありがたい制度かも知れない。

もちろん、オーナーが土地と建物を用意して、
店舗建設や内装費用を負担する契約も選択できる。

店舗オーナーの仕事は大きく分けて三つで、


  • クルー(アルバイト・パート従業員)の採用、教育、人事管理

  • 商品発注と販売促進

  • 売上と経費の管理


となる。

ローソンの教育研修は最短で新店舗オープンまでに約三週間、
オープン後も約二週間の研修がある。

また給料をもらいながら、数ヶ月、既存店で研修する制度もある。

ローソンでは本部と店舗を情報管理システムで結んでおり、
店舗運営に必要な情報は、すべてアクセスできるようになっている。

会計業務は本部が代行してくれるので、
店舗オーナーは経営(発注・売り上げ・人事)に専念することができる。

スーパーバイザー(店舗巡回指導員)の情報分析を参考に、
経営を相談することもできる。

物流システムも充実していて、デイリー(日配)系の食品を1日3回、
「乾きもの」と呼ばれるドライ系食品と日用品も
週6回搬入できる体勢を取っているので、
商品を安定して、素早く仕入れることができる。

コンビニの経営に挑戦したいと考える場合は、
まずローソンの説明会に参加してみるといいだろう。

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